Набор на «Курс уверенной кухни — Весна» открыт!

F6Wr-5wr9wM

Друзья, мы так обещали, а вы так просили и вот, свершилось!

16 и 26 марта стартует «Курс уверенной кухни».
И не одна, а целых 2 группы: выходного и буднего дня.

Вас ждут 8 занятий полных практики, авторские рецепты и настоящие экзамены с экспертами своего дела!
📅Расписание и суть уроков по дням:

⃣ Рабочее пространство, ножи, техника безопасной нарезки продуктов, специи и продукты длительного хранения, которые не будут лишними в любом кухонном шкафчике;

⃣Бульоны и супы: техника приготовления бульонов и блюд на основе бульонов (ризотто, традиционные супы, азиатские супы, крем-супы);

⃣Птица: разделка птицы, способы приготовления целиком и частями (курица, утка, индейка, перепелка);

⃣ Мясо: говядина, баранина, свинина, виды отрубов, технологии обработки и приготовления (котлеты на кости, ребра, стейки, рагу);

⃣ Рыба: морская и речная (лосось, треска, скумбрия, тунец);

⃣ Домашняя выпечка: базовый домашний хлеб, пироги, тарты, киши;

⃣ Занятие творческое, посвященное смелым экспериментам на кухне или как приготовить что-то съедобное из того, что есть в холодильнике;

⃣ Экзамен: каждый студент вытягивает билет и сдает блюдо строгой экзаменационной комиссии.

⏰ Занятия буду проходить по средам в 19:00 для Группы буднего дня, и по субботам в 11:00 для Группы выходного дня.

💰 Стоимость по предоплате: Курс буднего дня — до 8 марта — 14 000р., после — 17 000р.
Курс выходного дня — до 19 марта — 15 000р, после — 18000р.

📝Запись по телефону: +79215504245